告別周末早餐的美好--興記茶餐廳

每到周末，我起床的動力就是興記的早餐B，熱奶茶再加上蘋果日報，那真是完成了主賜給我的安息日。星期六上著痛苦的4個鐘頭班時，也是興記的常餐，讓我有堅持下去的動力。不過這美好已經在今天畫下了句號。隨著牛頭角下邨的搬遷，興記在今天將光榮結業!
我用了兩天的時間來緬懷這日子。昨天準備出門時，CABLE 早晨也有提到牛頭角下邨搬遷消息，訪問一個老<>伯，他說住了幾十年，別日夜相對的街坊，及每天打樁的茶餐廳，真是十分不捨。一下班，馬上拉著PENNY一起去緬懷興記。

還沒到，已經瞄到平時我固定座位有人坐，再走近一點，不會吧?! 有一條人龍在店外排著?! 原來念舊的人真的很多，大家好像行割禮一般，都來為它的結業，進行儀式性的最後品嘗。

我點了午餐B: 豬扒公仔麵+煎雙蛋要熟蛋+改多士+熱奶茶。

通常我是吃常餐的(雪菜肉絲麵)，老闆看到我挑著眉一個眼神問:照舊? 而我也報以肯定的眼神回答: 對啊。一句話也不用說，早上嘴巴的臭氣也不用散出去，就點了早餐。可以輕輕鬆鬆的看我的蘋果日報。

不過最後第二餐突然有想吃豬扒的衝動。有一次跟一對情侶搭台，男的帶女的來吃，男人說: 豬扒麵是最出名的。

跟PENNY一起進行著最後午餐的儀式，以往興記給我的悠閒沒了，排隊的人越來越多，我們30分鐘就完成了我平時需時90分鐘的典禮。心想明天一定要嘆早餐B+蘋果日報。

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2009年11月22日，早上11:00。我已經在床上賴了30分鐘了，再不起床，就吃不到早餐B了!馬上跳起床，刷牙，出門!

到7-11，買了蘋果日報，心中明白今天朝聖人潮一定更多，蘋果肯定看不完，不過好像掃墓要買劍蘭一般，成為儀式的一部分。

一到，就被以往我眼神點餐的老闆打發到門口排隊。跟其他40年老資格街坊比，我這2年年資的老客人，完全沒面給。由於太多人，我也知只好做我平時打死都不坐的油煙瀰漫廚房外座位。老闆看到我不願意的眼神，說: "坐啦!最後一天了! 太多人了啦~~"

我跟其他一家三口擠在一個四人坐卡位，點了早餐B，儀式性的拿出我的蘋果日報，連翻頁都有問題。就這樣慢慢進食。。。。。。。咀嚼我的興記最後早餐。

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回家的路上，我一直東張西望，特別左兜右轉，物色著我後興記的早餐落腳點。今天陽光分外燦爛，牛頭角的街道似乎特別開朗。算了! 就讓今天完全屬於興記的美好回憶吧! 未來日子的早餐，留給明天再擔心吧!